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Voila mes petites recettes faites ou à faire, blog perso comme livre de recette en live ;)
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Voilà 21H ups j'ai oublié la brioche pour demain, allez hop une petite recette sans attendre la pousse hummmm 300ml de lait 50g de beurre 1 œuf 11g de levure sèche de boulanger 400g de farine 50 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g de pépites de chocolat...
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Ingrédients : 300 Gr de farine à brioche. 60 Gr de sucre semoule, 170 Gr de lait tiède. 6 Gr de levure sèche boulangère. 1 C à S de vanille en poudre, 1/2CàCdesel, 50 Gr de beurre. Recettes : Mettre le lait et la levure sèche boulangère v3 4 min 35° avec...
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Ingrédients - 2259 de lait tiède - 20g de levure fraîche -1 sachet de sucre vanjllé - 80g de beurre - 80g de sucre - 1 oeuf - 500g de farine -1ccsel - pépites de chocolat. Recette : Mettre le lait + la levure + le sucre vanillé: 7V4 - 35°c - 3min 1 repos...
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Ingrédients : 500 gr de farine 120 gr d’eau 120 gr de lait 2 sachets de levure de boulanger sèche (10gr) 50 gr de sucre (ajoutez 20 gr pour des croissants) 50gr + 250gr de beurre 1cc de sel Barre de chocolat Avis : Essai pas très concluant trop gras je...
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Farine - 500g Lait - 250ml Oeuf - 1 (je n ai pas mis de jaune d'oeuf pour avoir une dorure) Sucre - 50g Levure de boulanger sèche - une cuillère à soupe Beurre - 80g Sel - 1cc Vanille - un sachet de sucre vanillé Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser,...
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Ingrédients 50 g de sucre glace - 90 g de lait demi écrémé - 2 oeufs - 2 c à c de levure de boulanger (pour moi de la Bruggman) - 350 g de farine - 1 ou 2 c à soupe de fleur d'oranger - 1 pincée de sel - 60 g de beurre - 150 g de petites de chocolats...
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Il est 22h la brioche quotidien n'est pas lancée donc voici une recette avec la pousse au frigo une nuit Ingrédients 500 g de farine 25 cl de lait 1 oeuf 10 g de levure de séche de boulanger 60 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre en poudre...
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Ingrédients : Farine - 500g - T45 Sucre semoule - 60g Crème fraîche - 20 cl Levure de boulanger sèche - 10g Lait - 100 ml Oeuf - 2 Sel - 1 cc Instructions : Dans le bol mettre la levure et le lait 4 minute 35° vit 3 Ajouter la farine ensuite les œufs...
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Bonne cramique du Nôrd :) Ingrédients • 13 cl de lait écrémé • 10 g de levure de boulangerie • 350 g de farine • 5 g de sel • 2 œufs • 60 g de sucre • 8 g de sucre vanillé • 70 g de beurre • 120 g de raisins secs • 60 g de sucre perlé Préparation • La...
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