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Voila mes petites recettes faites ou à faire, blog perso comme livre de recette en live ;)
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Lait - 220g Oeuf - 1 Sucre - 85g Sucre vanillé - 1 sachet Beurre - 85g Levure de boulangerie fraîche - 20g Farine - 500g Extrait de vanille - 1/2 cc Dans le bol avec lame pet/conc. : Lait + sucre + oeuf + levure V4-35°C pendant 5 min et repos 15 min....
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ingrédients • 2 blancs de poulet • 100 g de mozzarella • 35 g de pesto • Sel • Poivre Préparation • Coupez la mozzarella en petits dés. Placez chacun des blancs de poulet sur une feuille de film alimentaire. À l’aide d’un couteau, faites une incision...
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Ingrédients / pour 5 personnes 150 g de mascarpone 150 g de fromage blanc 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 citrons jaune (pour ma part 30 ml de pulco à la place des 3 citrons) 1 citron vert pincée de sel Montez les blanc en neige avec la pincée de sel...
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Ingrédients : - 150 g de chocolat noir - 150 g de mascarpone - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 45 g de farine - 4 oeufs Préparation : Mettre dans le bol du robot companion le couteau ' pétrir / concasser ' ajouter...
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Pains au lait 300 Gr de farine 60 Gr de sucre 170 Gr de lait tiède 11 Gr de levure fraîche 1 c a s de vanille en poudre 1 pincée de sel 50 Gr de beurre mou Dans un petit bol faire tiédir le lait et y dissoudre la levure fraîche. Dans la cuve, mettre la...
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