Voila mes petites recettes faites ou à faire, blog perso comme livre de recette en live ;)
Ingrédient : 500g de farine 1 cc de sel 2 sachets de levure de boulanger 350g d'eau tiède Recette : Mettre dans le bol l'eau et la levure, vitesse 2, 35°, 2min30 - Rajouter la farine et le sel, et mettre le programme pétrissage P2, et terminer avec 20...
Ingrédients : 200 ml d'eau 100 ml de lait 500 gr de farine T55 1,5 cc de sel 2 cs de sucre 60 gr de beurre 10G de leurs sèche boulangère Préparation : Mettre dans le bol avec le pétrisseur concasseur le lait et la levure V3 35° 5minutes Mettre d'abord...
Pour une dizaines de pain à hamburger moyen: – temps de préparation 5 min – temps de repos 2h – temps de cuisson 20 à 25 min – 320 gr de lait – 500 gr de farine – 10 gr de levure de boulanger sèche – 80 gr de beurre mou – 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure...
Eau - 21 cl Sel - 1 cc Farine - 360g Levure de boulanger sèche - 1 cc Mettre l'eau et la levure dans la cuve puis lancer 2 minutes V3 à 35 degrés (lame pétrir). Puis ajouter la farine, le sel et une pointe de miel. Lancer le programme Pâte P2. A la fin...
http://www.cookingmumu.com/la-baguette-magique-de-rose
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2015/04/recette-pain-express-sans-pousse-au-companion-moulinex.html ;) merci approuvée top Dans la rubrique brioche vous trouverez cette méthode adapté au pain au chocolat illusion ;) http://macuisine...