Voila mes petites recettes faites ou à faire, blog perso comme livre de recette en live ;)
Petit velouté improvisé après les fetes Ingrédients : Une carotte 300g deux mini navets 1 courgette moyenne 2 pommes de terre moyenne 1 cube bouillon volaille 1 cuillère a soupe de confit d oignons (vous pouvez mettre un oignon) Préparation : mettre le...
Voici une autre façon de faire une galette pour l'épiphanie ( j ai raté mon méthode escargot alors voici mon plan B) Ingrédients : Lait - 250g Farine - 180g Sucre - 120g Beurre - 80g Œuf - 4 Fleur d'oranger - 4 cs Rhum - 1 cs Instructions : Préchauffer...
Ingrédients 50 g de sucre glace - 90 g de lait demi écrémé - 2 oeufs - 2 c à c de levure de boulanger (pour moi de la Bruggman) - 350 g de farine - 1 ou 2 c à soupe de fleur d'oranger - 1 pincée de sel - 60 g de beurre - 150 g de petites de chocolats...
Quenelle recette du livre Avis : un peu pâteux mais fait sans sauce donc à corriger ;)
Recette maison ;) 1 oignons 2 gousses d'ail ou une poignée d ail surgelé 500G de viande haché surgelé 750 ml briques de coulis de tomates heinz (je le préfère au tomacoulis) Accompagnement : 1 cube bouillon 1 cube bouquet garnis 4 cuillères à soupe d...
Pâte à pizza du livre, sauce tomate basilic et confit d'oignons maison Source : moi Avis : très bon et orginal Tuto sapin : Sapin-feuillete.jpg
4-6 personnes — préparation 15 min — cuisson 1 h Ingrédients pâte à choux sucrée • 80 g de beurre • 250 ml d'eau • 40 g de sucre • 1 pincée de sel • 150 g de farine • 4 œufs Préparation pâte à choux sucrée • Dans le bol du robot muni du couteau Pétrir/Concasser,...
Source : livre je vais remplacer les épices par du 4 épices ;) houch c est trop fort et un peu sec comme un pain de mie, le vandamme est plus moooellleux
Ingrédients : - 500 g de pâte - 1 bulbe de fenouil - lardons alumette - 1 petite boite de fromage ail et fines herbes - 2 c à soupe d'huile d'olive - Basilic - sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180° (th 6) Passer le fenouil avec la rape...