750 grammes
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Ma cuisine made in companion

Ma cuisine made in companion

Voila mes petites recettes faites ou à faire, blog perso comme livre de recette en live ;)


Charlotte chocolat banane

Publié par Moi sur 4 Décembre 2016, 09:55am

Catégories : #Dessert

Ingrédients pour 4/6 personnes

  • 250 g bananes
  • 18 biscuits à la cuillère
  • 400 g mascarpone
  • 4 cuillères à soupe nutella
  • 1 cuillère à soupe sucre + (50g pour le sirop)
  • un peu de Rhum

 

Préparation

Mettez  150ml d'eau et 50g de sucre à feu très très doux et une petite dose de rhum.

Équeutez les fraises et coupez-les en quatre. Réservez-en 100 g dans un bol.

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la mascarpone, les 200 g de bananes, le sucre et le jus de citron. Mixez en vitesse 7 pendant 2 min. Si besoin, ramenez la préparation au centre du robot à l’aide de la spatule et mixez 30 s supplémentaires.

Trempez les biscuits dans le sirop au rhum ou pas et tapissez-en un moule à charlotte ou pas.

Versez la préparation dans le moule (pou moi ici par couche) et laissez prendre au frais pendant au moins 4 h. Et saupoudrer de vermicelle au chocolat au moment de servir

Source : recette du livre adaptée

Avis : très bon le gout de banane est bien présent

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