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Ma cuisine made in companion

Ma cuisine made in companion

Voila mes petites recettes faites ou à faire, blog perso comme livre de recette en live ;)


Crème de framboise pour éclair, choux.... Crème de framboise pour éclair, choux.... De retour... En visite dans une cueillette, me voici en possession d'un kilo de framboise ok c'est light et délicieux nature mais bon voici une variante de la crème pâtissière bien sympathique et sans beurre Ingrédients 300g de framboise 25g de maizena... Lire la suite
Brioche pépites chocolat sans pousse express Brioche pépites chocolat sans pousse express Voilà 21H ups j'ai oublié la brioche pour demain, allez hop une petite recette sans attendre la pousse hummmm 300ml de lait 50g de beurre 1 œuf 11g de levure sèche de boulanger 400g de farine 50 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g de pépites de chocolat... Lire la suite
Charlotte chocolat banane Charlotte chocolat banane Ingrédients pour 4/6 personnes 250 g bananes 18 biscuits à la cuillère 400 g mascarpone 4 cuillères à soupe nutella 1 cuillère à soupe sucre + (50g pour le sirop) un peu de Rhum Préparation Mettez 150ml d'eau et 50g de sucre à feu très très doux et une... Lire la suite
Charlotte aux fraises Charlotte aux fraises Ingrédients pour 4/6 personnes 400 g fraises 18 biscuits à la cuillère 15 cl de sirop de fraise (qqes fraises cuite dans du sucre et eau) 400 g mascarpone 60 g sucre Le jus d’1 citron Préparation Mettez quelques fraise dans 150ml d'eau et 50g de sucre... Lire la suite
Asperge flammande Asperge flammande recette du livre a venir Avis : Voilà une bonne recette pour déguster les asperges Lire la suite
Pâtes aux asperges Pâtes aux asperges 4 personnes — préparation 15 min — cuisson 18 min Ingrédients • 500 g de pâtes • 50 g d'oignons • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive • 150 g d'asperges blanches fraiches • 150 g de champignons frais • 175 g de crème fraiche épaisse • 1 pincée de sel... Lire la suite
Rougail saucisse Rougail saucisse Recette du livre à venir Avis : Très bon mettre moins de liquide, les enfants ont aimés même avec les épices La diversification alimentaire grâce au companion est sur le bon chemin ;) Lire la suite
Gaufres rapide sans temps de pause Gaufres rapide sans temps de pause Ingrédients pour 6 gouffres : 125g de farine ½ sachet de levure 50g de sucre 1 cas d'huile 2 œufs 125ml lait 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Recette au companion Mettre tout les ingrédients, levure en dernier dans le bol avec le pétrisseur concasseur... Lire la suite
Cornuelles Cornuelles Ingrédients : . 500g de farine . 200 g de sucre . 150 g de beurre . 1 pincée de sel . 2 jaunes d'oeufs . 1 oeuf entier . 5 g de levure chimique Recette au companion : Dans le bol avec le pétrisseur concasseur, mélanger le beurre, le sucre et le sel V3... Lire la suite
Bouchées vapeur crevettes pâte wong Bouchées vapeur crevettes pâte wong Pour la pâte wong : 250G de farine 1 oeuf 126ml d'eau Programme p3 avec le pétrisseur concasseur La garniture recette du livre (en cours de copie) Pour une quinzaine de bouchée Avis : essai vraiment très bon même les enfants ont aimé ;) ups Lire la suite
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